豇豆麦饭的做法 豇豆麦饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆麦饭的做法步骤

• 1、豇豆择洗干净切1cm左右的小段。

• 2、豇豆置于大碗中，放入玉米粉和面粉，加少许盐和五香粉。

• 3、加适量水拌匀，使每粒豇豆都裹上粉。

• 4、放到铺了屉布的蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右。

• 5、蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。

• 6、蒸好的麦饭用筷子拨散。

• 7、浇上料汁拌匀，也可以在锅中放油炒一下再吃。