鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法 鲍鱼仔排骨煲仔饭怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤

• 1、鲍鱼仔洗净，切花刀，用豪油、老姜码味。

• 2、排骨洗净，砍块，用豪油、老姜码味。

• 3、大米放砂锅中，用盐、色拉油、水泡30分钟。

• 4、将所有辅料洗净，切小粒。

• 5、砂锅上灶，大火烧开，关小火煮。

• 6、米成饭粒后，将鲍鱼仔、排骨和所有辅料加入。

• 7、拌匀后，继续小火煮。

• 8、用酱油、耗油、加水调成酱汁。

• 9、待锅底米饭有锅巴后加入酱汁，拌匀，煮2分钟后关火。

• 10、鲍鱼仔排骨煲仔饭做好了。