土豆葱香饭的做法 土豆葱香饭怎么做

“我是一个超级爱吃土豆的人，上班有时外面买饭故意买有土豆的菜。在家也是变着花样吃土豆。这是昨天用来打火锅的。结果没有吃完剩下好多。中午不知道做什么菜，看着土豆怕坏了。用来这样做。自己发明的。真的很香，超过了蛋炒饭的香味了。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆葱香饭的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净后切滚刀。

• 2、大米放电饭煲洗净加适量的清水。

• 3、放进土豆一起。

• 4、通电然后煮熟。煮熟后装出来待凉。

• 5、坐锅烧热下油爆香姜沫。

• 6、放煮熟的土豆饭下去炒到土豆稍微有点金黄，米饭也有点金黄即可。

• 7、加适量的盐提味。

• 8、炒均匀后加适量的葱花即可。

小窍门

饭凉之后炒出来更散一些。喜欢吃黏一点的可以多加点水。然后趁热炒。