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番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做

番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉末 (200g)
  • 面条 (500g)
  • 胡萝卜 (100g)
  • 芹菜 (100g)
  • 洋葱 (100g)
  • 蒜末 (30g)
  • 番茄 (100g)
辅料
  • 番茄酱 (1匙)
  • 番茄沙司 (1匙)
  • 红酒 (1匙)
  • 辣酱油 (1匙)
  • (1.5勺)
  • (1勺)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 披萨叶草 (3g)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄肉酱面的做法步骤

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第2张

    1、主料全部切粒,鸡肉和蒜切末

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第3张

    2、鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒,盛出备用。

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第4张

    3、起油锅,炒香辅料。

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第5张

    4、加入番茄酱番茄沙司。

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第6张

    5、加炒熟的肉末。

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第7张

    6、翻炒均匀加黑胡椒,披萨叶草,辣酱油,糖,加水/鸡汤/肉汤,慢慢熬煮直至原料酥烂。

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第8张

    7、收浓用盐调味就可以了,小火捂着保持温度。

  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做 第9张

    8、装盘,开吃吧~

小窍门

如果你用意大利面的话,煮熟后,入不粘锅用油和番茄沙司翻炒,既可以上色又有香味哦,装盘,浇一勺肉酱撒芝士粉,有条件的话切一些荷兰芹末装饰,也可以用其他绿苗装饰。