炒饭鸡蛋饼的做法 炒饭鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒饭鸡蛋饼的做法步骤

• 1、火腿肠去皮切成小丁，取适量洋葱洗净切成小丁备用

• 2、炒锅上火，放入适量食用油，放入火腿肠炒微黄，然后放入洋葱翻炒。

• 3、倒入米饭翻炒，并放入盐、生抽调料。然后盛出放凉。

• 4、鸡蛋打大碗里，加入少量水搅匀，放入适量面粉和少量盐搅拌成可流动的糊状。

• 5、放凉的炒饭倒入面糊中搅拌均匀。

• 6、电饼铛放入少量油，舀入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可食用。