黄玫瑰花馒头的做法 纯天然色的黄玫瑰花馒头 黄玫瑰花馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄玫瑰花馒头的做法步骤

• 1、南瓜去皮切块

• 2、微波炉高火叮10分钟，趁热用勺子压成泥

• 3、加酵母粉开启面包机和面功能

• 4、和成光滑的南瓜面团放温暖处饧发

• 5、饧发至原来的2倍大

• 6、面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子

• 7、5个一组擀成原片状依次排好，中间放一个细长条（花芯）

• 8、从下往上卷起中间压出痕迹，用手或用刀从中间切断

• 9、依次做好玫瑰花生胚二次饧发30分钟

• 10、蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟

• 11、纯天然色黄橙橙的南瓜玫瑰花馒头出锅了

小窍门

蒸出的南瓜泥水分很大，我这个用量和面的时候基本上不用加水了。