韩式七彩卷饼的做法 韩式七彩卷饼怎么做

“天然的食材造就了清爽的口味，简单的烹饪方法保留了食材最原始的风味，黄瓜的脆嫩，洋葱的鲜爽，牛肉的柔韧，鸡蛋的Q弹。成就了这道料理的简单却又丰富的口感。
韩国人都用这道菜来招待客人呦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式七彩卷饼的做法步骤

• 1、香菇切丝。

• 2、黄瓜去皮切丝。

• 3、角瓜去皮切丝。

• 4、胡萝卜去皮切丝。

• 5、洋葱切丝。

• 6、蛋黄和蛋白分离。

• 7、蛋黄煎成小饼。

• 8、蛋清煎成小饼。

• 9、蛋黄饼切丝。

• 10、蛋清饼切丝。

• 11、牛肉丝加香菇丝和姜末葱末，加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。

• 12、锅中放油，胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。

• 13、洋葱加盐和胡椒粉炒熟。

• 14、角瓜加盐和胡椒粉炒熟。

• 15、黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。

• 16、牛肉加盐和胡椒粉炒熟。

• 17、面粉加水，加少许盐，调成面糊。

• 18、面糊煎成面饼。

• 19、摆盘即可。