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葫芦丝饼的做法 葫芦丝饼怎么做

葫芦丝饼的做法 葫芦丝饼怎么做

葫芦:味甘,性平滑无毒,消热解毒,润肺利便,是夏季的一味好菜。
无奈,我家公子不爱,为了让他多吃点,想到这个法子

食材明细

主料
  • 葫芦 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾米 (1把)
  • 面粉 (100g)
辅料
  • (1g)
  • (1勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葫芦丝饼的做法步骤

  • 1、将葫芦切丝。
  • 2、葫芦丝用盐码一下挤掉部分水分。我喜欢软的,这步省了。
  • 3、拌入鸡蛋面粉和虾米,调味料,搅匀。
  • 4、锅里放少许油,烧热,用勺子舀面糊糊摊平,煎到两面金黄即可修改。

小窍门

喜欢软饼的第二步骤可以省略了