咖喱菠萝炒饭的做法 咖喱菠萝炒饭怎么做

“咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做😊。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱菠萝炒饭的做法步骤

• 1、虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。

• 2、菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。

• 3、大半用刀划切出长方形，挖出果肉。

• 4、切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。

• 5、绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。

• 6、锅内适量油烧热。

• 7、虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。

• 8、豌豆，红椒，培根放入煸炒。

• 9、放入两块好侍辣咖喱。

• 10、小火炒化。

• 11、米饭放入。

• 12、翻炒均匀。

• 13、菠萝和虾仁放入。

• 14、翻匀关火。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。