红糖烤饼的做法 【红糖烤饼】不被热红糖烫的妙法！ 红糖烤饼怎么做

“以前吃的红糖饼，都是用平底锅烙出来的。这次换了换方式，用烤箱来做。结果呢！特别好吃。而且用油也少，饼也比较软。红糖馅的做法，加入了面粉，这样吃的时候就不会因为稀稀热热的红糖而烫着。一样的甜，一样的好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖烤饼的做法步骤

• 1、面粉加酵母揉成面团，放在温暖的地方发酵。

• 2、发好的面，重新揉至排气后，分成若干等份。

• 3、红糖压碎，掺入等量面粉，混合均匀。

• 4、取一份面挤，擀薄后，包入红糖馅。

• 5、慢慢收口。

• 6、擀成薄饼，进行二次发酵20分钟。

• 7、表面刷油，烤箱预热180度。

• 8、烤至双面微微变黄，中间翻一次面，共烤约10分钟左右。