红糖胡萝卜馒头的做法 红糖胡萝卜馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红糖胡萝卜馒头的做法步骤

• 1、胡萝卜搽丝，上火隔水蒸熟；

• 2、将清水，红糖，胡萝卜先放入面包机（此处也可加一个鸡蛋，如果加鸡蛋需增加50克面粉），然后加面粉和酵母，开启两个和面程序；

• 3、发酵40分钟；

• 4、发酵后排气，简单造型；

• 5、造型后二次发酵15分钟，开锅蒸15分钟；

• 6、关火后静止10分钟再掀锅盖，也不要放太凉否则跟我一样，拿出来就不太好看啦。