小太阳蛋炒饭的做法 小太阳蛋炒饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

小太阳蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备好所有材料，黄豆事先泡发，蒸至6分熟半盆剩饭或者新蒸出来的稍微硬一点

• 2、鸡蛋打碎搅拌均匀

• 3、把鸡蛋液倒入米饭里

• 4、搅拌均匀

• 5、油温60度放入葱蒜姜爆炒

• 6、放入裹有鸡蛋的米饭

• 7、煸炒均匀使每粒米都裹上鸡蛋，呈金黄色

• 8、放入黄豆火腿胡萝卜青椒

• 9、放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒

• 10、盛入容器撒上些葱花小红辣椒装饰，金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了

• 11、秀秀吧~~

• 12、起的小太阳蛋炒饭这个名字，希望大家的生活每天都是晴天~~~