土豆丝太阳蛋的做法 土豆丝太阳蛋怎么做

“最朴素的食材做一份快手早餐
土豆控绝不能错过哦
香喷喷滴土豆丝太阳蛋
外酥里嫩、营养又美味”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆丝太阳蛋的做法步骤

• 1、一个土豆、少许胡萝卜去皮洗净擦丝、加盐、胡椒粉拌匀（土豆丝不需要在洗、保留土丝上的淀粉）（清洗过的土豆丝必须加少许淀粉）

• 2、平底锅加少许油、倒入土豆丝用筷子摊薄、弄成圆圆的形状、中间留空、如图

• 3、在中间放入鸡蛋、小火煎至金黄即可、出锅前可以撒上少许葱花

• 4、香喷喷滴土豆丝太阳蛋外酥里嫩、美味可口、又营养

• 5、香酥可口