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槐花麦饭的做法 鲜香软滑---槐花麦饭 槐花麦饭怎么做

槐花麦饭的做法 鲜香软滑---槐花麦饭 槐花麦饭怎么做

窗外槐树花开,香气散在微风里,闭上眼,深吸一口这甜馨幽香,思绪飘回童时。儿时,我家院子内外有几株高大的槐树。每年5月槐树花开的季节,便和胡同里的小伙伴们上树采摘槐树花,让姥姥给蒸槐花饭贴窝窝头,甜丝丝的,幽幽的,那永久的回忆。

食材明细

主料
  • 槐花 (适量)
辅料
  • 面粉 (适量)
  • 油泼辣子 (适量)
  • 蒜泥 (适量)
  • 葱花 (适量)
配料
  • 白醋 (适量)
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

槐花麦饭的做法步骤

  • 槐花麦饭的做法 鲜香软滑---槐花麦饭 槐花麦饭怎么做 第2张

    1、槐花洗净沥干,取下花朵。

  • 槐花麦饭的做法 鲜香软滑---槐花麦饭 槐花麦饭怎么做 第3张

    2、将槐花、面粉、盐混合,搅匀。

  • 槐花麦饭的做法 鲜香软滑---槐花麦饭 槐花麦饭怎么做 第4张

    3、入蒸锅,大火蒸20分钟取出。

  • 槐花麦饭的做法 鲜香软滑---槐花麦饭 槐花麦饭怎么做 第5张

    4、加入蒜泥、辣椒面、葱花,热油浇盖,搅拌搅匀即可。