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槐花饭的做法 槐花饭怎么做

槐花饭的做法 槐花饭怎么做

每年初夏离家不远的地方有颗大槐树开满了白色的花朵,风一吹老远都能问到槐花的香味,这时家里的大人就会用一根长长的杆子把槐花打下来,妈妈把落在地上的槐花捡起来回家给我们做一炖清香的槐花饭

食材明细

主料
  • 鲜槐花 (250g)
  • 面粉 (100g)
  • 玉米面粉 (50g)
辅料
  • (2g)
  • 花椒 (1g)
  • 生抽 (10g)
  • 辣椒油 (5g)
  • 香油 (2g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

槐花饭的做法步骤

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第2张

    1、食材备好。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第3张

    2、槐花洗净控水。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第4张

    3、加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第5张

    4、拌好的槐花等候上锅蒸熟。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第6张

    5、水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第7张

    6、蒸好的槐花饭。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第8张

    7、用适量生抽加上辣椒油和少许香油调匀做成调味汁。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第9张

    8、槐花饭浇上调味汁就可以吃了。

  • 槐花饭的做法 槐花饭怎么做 第10张

    9、美味的槐花饭一年只能吃一次。