香煎小馄饨的做法 香煎小馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎小馄饨的做法步骤

• 1、肉馅中放入盐，胡椒粉和生抽。

• 2、放入鸡蛋和淀粉。

• 3、香葱、花椒、姜片和一个八角用温水浸泡三分钟。

• 4、肉馅中分三次加入葱姜水。

• 5、把肉馅搅拌上劲。

• 6、取一张馄饨皮包上肉馅，肉馅不要包太多了。

• 7、平底锅中放油，放入包好的馄饨。

• 8、转小火，盖上锅盖焖两三分钟把馄饨翻一次面。

• 9、两面煎至金黄色。

• 10、撒上熟芝麻和葱花即可。

• 11、肉馅鲜美，表皮酥脆，非常好吃。