虾仁豆腐蔬菜煎饼的做法 虾仁豆腐蔬菜煎饼怎么做

“搭配合理，营养丰富！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁豆腐蔬菜煎饼的做法步骤

• 1、将十只活虾，放料酒姜在开水中焯熟。

• 2、去头剥皮取虾仁。

• 3、一颗上海青洗干净。

• 4、切。

• 5、猴头菇清洗干净。

• 6、切末。

• 7、胡萝卜去皮，葱去皮，洗干净。

• 8、切碎末。

• 9、取一块老豆腐。

• 10、切小丁。

• 11、切好的蔬菜放进盆里，加面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽，香油。搅拌均匀。

• 12、秋葵洗干净。

• 13、去头去尾，切片。

• 14、取搅拌好的面团加虾仁秋葵，放入平底锅小火煎熟。

• 15、如太厚了不好熟，加点水，盖上锅盖小火焖十分钟，再变中火两面煎脆就行。

• 16、完美出锅。

小窍门

猴头菇养护肠胃、补虚抗癌、益肾精。