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阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做

阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做

女人不能亏待自己😃自己置办了阿胶,阿胶糕做起来。

食材明细

主料
  • 阿胶 (250g)
  • 黄酒 (500ml)
  • 核桃仁 (200g)
  • 黑芝麻 (280g)
  • 红枣 (200g)
辅料
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

阿胶糕的做法步骤

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第2张

    1、阿胶咋成小块儿,打磨成粉。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第3张

    2、加入黄酒。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第4张

    3、搅拌均匀后放置24小时。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第5张

    4、第二天拿出泡好的阿胶,放入锅中熬制。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第6张

    5、中火开锅后改小火。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第7张

    6、大约30分钟左右,熬到挂铲状态即可。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第8张

    7、加入核桃仁。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第9张

    8、再加入红枣。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第10张

    9、再加入黑芝麻。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第11张

    10、倒入铺好油纸的模具中压平。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第12张

    11、这个是放了一晚上晾凉好的。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第13张

    12、切成条状,再切薄片。

  • 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做 第14张

    13、每条大概25片左右,四条约100片,收好就可以每天吃两片了。早晚各一片,建议空腹吃,吸收更好。