剩米饭的华丽转身的做法 剩米饭的华丽转身怎么做

“剩下的米饭我们可以炒，可以做成粥也可以配上自己喜欢的时蔬肉类煎成饼来换样吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剩米饭的华丽转身的做法步骤

• 1、将肉切成丁用少量淀粉抓一下入油锅加盐炒熟，胡萝卜，黄瓜，泡菜切丁，准备一碗剩米饭。

• 2、将上述材料放入碗中加入2个鸡蛋及少量盐拌匀。

• 3、热锅凉油倒入拌匀的米饭铺平锅底，小火开煎。

• 4、底面煎定型后翻面继续煎到有少量的锅巴为止。

• 5、取出切块放上喜欢的酱料即可享用。

小窍门

这款米饭饼可以加入各种自己喜欢的时蔬和肉类，用油煎出少量锅巴很是香昵！