三宝玉米饼的做法 三宝玉米饼怎么做

“玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜，是谓“三宝”，搭配培根和香葱，入锅煎至外酥里嫩，很是香甜可口，很适合做早餐，也很适合小朋友啊——”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三宝玉米饼的做法步骤

• 1、香葱切粒；

• 2、胡萝卜切粒；

• 3、培根切粒；

• 4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；

• 5、加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）；

• 6、下手，稍用力抓拌均匀；

• 7、加入玉米面和面粉；

• 8、拌匀；

• 9、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；

• 10、拌成浓稠、稍有流动性的面糊；

• 11、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；

• 12、中小火，煎至两面金黄，即可。

小窍门

1、玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型；

2、再放点儿虾仁什么的，营养会更全面、更好吃。