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肉米饭的做法 肉米饭怎么做

肉米饭的做法 肉米饭怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 米饭 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 圆葱 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉米饭的做法步骤

  • 1、先把猪肉切成丁状,放在碗中,倒入生抽,老抽,鸡精,淀粉,料酒,蚝油,腌制,有姜末就最好了。
  • 2、切圆葱,姜片,将大米适量放入水中浸泡,泡一两个小时最好
  • 3、锅中加油,放入姜片,葱片,肉,翻炒,加入生的泡过的大米,炒至发黏,(家里有胡萝卜,蘑菇,芋头,地瓜,都可以和肉一起炒一下)
  • 肉米饭的做法 肉米饭怎么做 第2张

    4、把锅中炒好的肉和米饭放入电饭煲或者高压锅中,添水,像是平时做米饭添水一样,等到米饭跳了,香喷喷的肉饭就做好了