甏肉米饭的做法 甏肉米饭怎么做

“色香味美，营养全面，好吃易做”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甏肉米饭的做法步骤

• 1、选豆腐油皮一张。

• 2、拌好肉馅。

• 3、将油皮切成四块。

• 4、选其中一片卷上肉馅。

• 5、卷好后既成卷煎，用棉线从中间系上。

• 6、将所有卷煎卷好。

• 7、将五花肉切成块。

• 8、将豆腐皮切成大片。

• 9、将煮好的鸡蛋，去皮切口备。

• 10、豆腐泡放入盘中备用。

• 11、锅中炝炒葱姜，炒香后放入面酱，酱油，盐，花椒，大茴，水，水开后放入五花肉，煮一会放入鸡蛋，豆腐泡，豆腐皮，辣椒，最后放入卷煎，煮熟后关火🔥既可。

• 12、炖甏肉的同时，再蒸上一锅米饭，两者在一起真是绝配。