葱香沙拉面包片的做法 葱香沙拉面包片怎么做

“仔仔喜欢的肉松面包卷，我是不是都要给他做点解馋，这次到处都没买到肉松，自己做肉松也失败了，于是干脆就弄个面包片吧，放了沙拉酱，味道一样很赞哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香沙拉面包片的做法步骤

• 1、首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊

• 2、小火加热，搅拌至面糊出现波纹

• 3、放入冰箱冷藏一个小时

• 4、把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机

• 5、倒入高粉和酵母，和面一个程序

• 6、放入融化的黄油

• 7、继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜

• 8、把发酵好的面团排气

• 9、擀平，放入烤盘二发

• 10、二发好的面片用叉子叉几排小洞

• 11、撒上火腿粒

• 12、撒上撒上香葱、黑芝麻放入烤箱，180度烤15分钟即可

• 13、取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可

小窍门

如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！