鱼丸面线的做法 鱼丸面线怎么做

“闽南线面，又叫做索面、面线、月子面、娃娃面、长寿面
叫法虽因地区的不同而有所差异，但所指的却都是相同的物品
闽南人对面线有着独特的情感，在成长过程中，面线更像是一份牵挂
女子结婚时，男方来接亲，女方家会煮双喜蛋面线
坐月子时会煮猪肝面线或红菇面线
等到宝宝添加辅食时多数会有水煮面线，蛋花面线，或瘦肉汤煮线面在食单里，面线基本上每家每户都常年备有的”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼丸面线的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、锅内油烧热后加入鸡蛋煎

• 3、煎好的鸡蛋装起备用

• 4、锅内加适量清水，加入鱼丸煮三分钟左右

• 5、加入白菜同煮

• 6、加入面线煮沸

• 7、加入鸡蛋

• 8、加入盐调味

• 9、美味出锅

小窍门

食材可按各人喜欢添加