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腌肉是生的还是熟的

生的。腌肉别名盐肉、咸肉等,是由猪肉、食用盐制作而成。制作腌肉需要选择新鲜的猪肉,不宜使用冷冻猪肉。制作腌肉的过程中,猪肉不宜沾水,以免腌肉变质。制作腌肉时,将猪肉切成合适的块,表面涂抹食用盐、花椒粒、姜片,最后淋上适量的白酒,装进保鲜盒中,放入冰箱冷藏腌制15天即可。

腌肉是生的还是熟的
腌肉是生的还是熟的 第2张
腌肉是生的还是熟的 第3张
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