鲜肉大馄饨的做法 鲜肉大馄饨怎么做

“鲜肉大馄饨”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜肉大馄饨的做法步骤

• 1、将鸡胸肉和姜片一起剁成肉泥，蔬菜切小丁。

• 2、锅中加适量食用油烧热，将蔬菜丁放入锅中，立即关火搅拌均匀

• 3、将锅中的蔬菜丁放凉，加入鸡肉，放入适量的盐，生抽，耗油搅拌均匀即可

• 4、取馄饨皮，放入图中量肉馅儿，大概在馄饨皮1/3处

• 5、从下侧翻上去盖住肉馅儿

• 6、再次向上翻，叠在一起

• 7、将馄饨翻面

• 8、对折，将馄饨皮上下叠压在一起

• 9、齐活儿~

小窍门

我这种包馄饨的方法放馅儿放的较多，网上还有很多种包法儿，可以根据自己的喜好包成各种形状。