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黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做

黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做

第一次做西餐,做得不好,发上来让大家指教指教。

食材明细

主料
  • 鸡胸脯 (1块)
辅料
  • 黑胡椒 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 蒜茸 (少许)
  • 蜂蜜 (1小勺)
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑椒鸡扒饭的做法步骤

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第2张

    1、准备鸡胸脯一块。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第3张

    2、将鸡胸脯一分为二。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第4张

    3、用刀背微敲一下,让腌制的时候更好的入味。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第5张

    4、将所有调料,用碗调开。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第6张

    5、放入鸡肉腌制2小时以上。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第7张

    6、平底锅加油烧热,放入鸡肉。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第8张

    7、来回翻面煎至鸡扒熟。

  • 黑椒鸡扒饭的做法 黑椒鸡扒饭怎么做 第9张

    8、装盘。

小窍门

下锅煎图片颜色有点深了,那是晚上灯光不够拍得不好,加上肉腌的时间太长了,腌好放冰箱后都忘了它了。不过吃的时候味道还可以,就是咸了点。