酱鸡蛋木耳拌意面的做法 酱鸡蛋木耳拌意面怎么做

“意面中式吃法”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱鸡蛋木耳拌意面的做法步骤

• 1、木耳泡发，切成末

• 2、葱切末，放入打散的鸡蛋中搅匀

• 3、蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中，加半碗水调匀

• 4、锅中放油烧热，放入鸡蛋，定型后捞出备用

• 5、底油炒木耳碎

• 6、翻炒片刻加入酱汁

• 7、煮至汤即将收尽加入鸡蛋，把鸡蛋铲碎，关火

• 8、汤锅放水，凉水放入意面，煮开后调小火煮8分钟，捞出，浇上炒好的鸡蛋木耳