彩虹糯米饭的做法 彩虹糯米饭怎么做

“一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭，还有肉丝的那种，只是这次没买到肉😭。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩虹糯米饭的做法步骤

• 1、准备食材:玉米粒、土豆、胡萝卜、黄瓜、香菇切成粒，豆角用手掰，红辣椒滚刀切，葱花，蒜末。

• 2、糯米隔天晚上就开始浸泡，大概七八小时就会发涨。

• 3、倒入适量的油、辣椒油、香油、盐、花椒粉。

• 4、搅拌均匀。

• 5、热锅，把加好料的糯米饭放在锅中不断翻炒，直至炒熟，盛到碗中。洗锅，热锅，倒入食用油，油稍热后，蒜泥爆香，加入香菇，豆角、胡萝卜、土豆翻炒，然后加入黄瓜、红辣椒，最后加入适量的盐、耗油即可。

• 6、倒入之前炒好的糯米饭，搅拌均匀，撒上葱花，大功告成。