黄金咖喱鸡排饭的做法 【黄金咖喱鸡排饭】金黄的诱惑挡不住 黄金咖喱鸡排饭怎么做

“KFC的黄金咖喱猪排饭出来好久啦，虽然被那金黄的色泽诱惑到了，但是一直没去吃。不就是一盘猪排饭嘛，自己在家也能做出来。不过一直在犯懒，想了很久了也没行动。这是某天打开冰箱看见了在冰箱里躺着的大喜大黄金咖喱，忽然兴起做出来的，家里没有里脊肉了，用了鸡肉做成了鸡排饭，一样的美味诱人哦。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金咖喱鸡排饭的做法步骤

• 1、准备需要的食材。

• 2、把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。

• 3、用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。

• 4、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。

• 5、土豆洗净去皮切小块。

• 6、鸡蛋打散。

• 7、把腌制好的鸡排拍上淀粉。

• 8、鸡排在蛋液里蘸一下。

• 9、鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。

• 10、锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。

• 11、先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。

• 12、炸好的鸡排捞出控油备用。

• 13、锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。

• 14、洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。

• 15、放入豌豆米炒匀。

• 16、放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。

• 17、放入大喜大黄金咖喱。

• 18、边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。

小窍门

猪猪提示

煮制咖喱的时候我直接用了黄金咖喱，味道很好的，所以不需要其他的调料了。

没有大喜大海苔松就省略吧。