时蔬酱肉炒饭的做法 时蔬酱肉炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

时蔬酱肉炒饭的做法步骤

• 1、准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁，胡萝卜切小丁。

• 2、准备好一碗米饭。

• 3、鲜豌豆和胡萝卜丁放入开水锅中氽水至断生，然后捞出待用。

• 4、炒锅中到入玉米油烧至五成热，放入酱肉丁炒香。

• 5、放入鲜豌豆和胡萝卜丁炒匀。

• 6、放入米饭和切细的青椒粒炒匀。

• 7、炒至米饭散开后，加入姜葱蒜粉炒匀。

• 8、调入少许盐、鸡精翻炒均匀。

• 9、加入生抽炒匀。

• 10、继续炒至饭粒略干松时，放入葱花炒匀就可以装盘了。