黄金香蕉球的做法 黄金香蕉球怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金香蕉球的做法步骤

• 1、香蕉去皮，用挖球器或者模具制成圆球状待用；

• 2、将面粉（1大勺），鸡蛋（2个），白糖（1汤勺）倒入碗中；

• 3、搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用；

• 4、面包片放入微波炉加热7分钟（会使面包变成干的面包片），取出后掰成小块置于碗中；

• 5、将面包块揉碎，即制成面包糠；

• 6、事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊；

• 7、用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上，然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉球均匀的沾满面包糠；

• 8、全部裹完置于盘中，逐个稍抖一下，抖掉多余的面包渣；

• 9、最后放入油锅中，小火慢炸，炸至金黄即可捞出控油；趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。