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香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做

香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜 (100g)
  • 糯米粉 (300g)
辅料
  • 白芝麻 (适量)
  • 椰丝 (适量)
调料
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香煎南瓜饼的做法步骤

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第2张

    1、南瓜削皮切成块蒸熟烂。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第3张

    2、糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第4张

    3、先不要加水,混合均匀。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第5张

    4、揉成光滑的粉团,南瓜不要全部加进去,根据实际情况增加。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第6张

    5、取小碗装白芝麻。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第7张

    6、取三四十克粉团揉成小圆球。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第8张

    7、稍微压一压扁。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第9张

    8、侧边刷一层清水。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第10张

    9、放白芝麻碗中转一圈,让四周均匀粘上白芝麻。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第11张

    10、上下两面也可以粘上椰丝。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第12张

    11、平底锅中烧热,刷一层薄油。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第13张

    12、将南瓜饼胚放入锅中,开中小火。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第14张

    13、怕粘锅就多放点油,将两面煎至金黄。

  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做 第15张

    14、待两面煎至金黄,用锅铲轻轻按压表面,表面柔软即可出锅享用。