馒头牛排鸡蛋堡的做法 馒头牛排鸡蛋堡怎么做

“吃多了快餐店的汉堡，换换口味，改馒头来做(其实是因为我们不吃快餐店)。看我小小馒头大变身～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤

• 1、今天这个馒头堡虽简单，但因为食材都是现备，早上时间紧，所以步骤没有拍全。由于做法简单，所以亲们见谅！图片是今天的早餐。

• 2、步骤:老面馒头用微波炉热面包档叮40秒，然后片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉酱，我用的是老妈从西藏带回来的牦牛肉酱。

• 3、铺两片洗净的黄瓜。

• 4、铺上煎好的牛排。牛排用黄油煎，煎好用厨房纸吸下油水。牛排用的腌制牛排。早上灯光原因，拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了两片。

• 5、放一片洗净的生菜。

• 6、挤上沙拉酱。我喜欢千岛酱。

• 7、盖上中间一层馒头片。

• 8、放上香菜。

• 9、放上煎鸡蛋。

• 10、挤上番茄酱。

• 11、最上面一片馒头内里抹上牛肉酱。

• 12、盖在鸡蛋上。

• 13、插上串棍固定，摆盘。

• 14、这个堡香菜摆鸡蛋上的。各食材的摆放看自己心情😄

小窍门

1.馒头一定要用老面馒头，筋道。不要用发得很蓬松的，那个不好吃。
2.只要自己喜欢，牛排猪排鸡排都可以用。培根也可以的。
3.加番茄也可以的，只是我个人不大喜欢，因为水分太多。
4.煎鸡蛋我一直都不喜欢用多油煎，平底锅滴两三滴就好。少油更健康。
5.牛肉酱咸鲜味香辣味的看自己心情。也可以用香菇酱，老干妈什么的。