孜然三宝炒馒头的做法 孜然三宝炒馒头怎么做

“剩馒头，谁家都会有。搭配点手边的辅料就是一道新菜。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然三宝炒馒头的做法步骤

• 1、馒头切块，鸡蛋调成蛋液浇在馒头上拌匀。其他材料改刀。备小料。

• 2、馒头切小块，和蛋液拌匀。其他材料改刀，备小料。

• 3、锅放油烧热，放入蛋液馒头，炒透，盛出。另起油锅，爆香小料，放胡萝卜，羊杂肉，洋葱，豆芽翻炒，放适量生抽，倒入馒头，木耳，继续翻炒，盐调味。将出锅时放胡椒粉孜然，香菜。

• 4、炒锅放油烧热，煎炒馒头。炒熟后盛出。另起锅爆香小料，放胡萝卜，羊杂，豆芽，洋葱，翻炒。放生抽，馒头和木耳，继续翻炒，食材成熟放孜然和白胡椒，香菜。

• 5、出锅装盘。材料丰富，味道丰富，口感丰富。

• 6、成熟装盘。材料丰富，口味丰富，口感丰富。