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青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做

青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做

食材明细

主料
  • 河粉 (900g)
  • 白菜 (200g)
  • 虾仁 (300g)
辅料
  • 蚝油 (1大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • 老抽 (1茶匙)
  • (1/2茶匙)
  • 玉米油 (适量)
  • 料酒 (1茶匙)
  • 生粉 (1茶匙)
  • (1/4茶匙)
  • (2根)
  • (4瓣)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青菜虾仁炒河粉的做法步骤

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第2张

    1、小白菜苗洗净。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第3张

    2、虾仁用料酒生粉腌10分钟。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第4张

    3、葱切葱花,蒜剁末。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第5张

    4、锅放少许油把小白菜苗放入炒。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第6张

    5、炒软身后放盐炒匀,盛起备用。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第7张

    6、不粘锅放油,把虾仁炒至7-8分熟,盛起备用。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第8张

    7、利用锅里的余油,把蒜末爆香。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第9张

    8、放入河粉炒。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第10张

    9、放入葱花,虾仁炒匀。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第11张

    10、放入蚝油,生抽,老抽和糖。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第12张

    11、炒匀。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第13张

    12、放入白菜苗拌匀即可。

  • 青菜虾仁炒河粉的做法 青菜虾仁炒河粉怎么做 第14张

    13、女儿的最爱。