冬日意式甜虾焗饭的做法 两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】 冬日意式甜虾焗饭怎么做

“两餐北极甜虾选取野生北极长额虾为原料，深海捕捞，出水后在捕捞船上完成预煮，急冻的工序，无二次污染。
两餐北极甜虾虾籽饱满，虾膏肥美。口感爽脆弹牙，有淡淡的甜味，鲜甜可口，回味无穷。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬日意式甜虾焗饭的做法步骤

• 1、准备两餐北极甜虾、豌豆、胡萝卜、大葱

• 2、准备油，黑胡椒，生抽，盐

• 3、准备马苏里拉奶酪、米饭

• 4、胡萝卜、葱切碎备用

• 5、热油放入豌豆、葱、胡萝卜翻炒2-3分钟

• 6、放入；两餐北极甜虾翻炒1分钟

• 7、把虾单挑出来放入碗中备用

• 8、放入米饭翻炒3分钟，加盐和生抽

• 9、盛出翻炒好的米饭放入锅中

• 10、摆上之前备用的甜虾

• 11、撒上黑胡椒和奶酪

• 12、烤箱170度预热后，把准备好的饭放入烤箱，170度烤6-8分钟，待奶酪完全化掉即可盛出

小窍门

马苏里拉奶酪是最好的选择，再放入烤箱前可以多放一点。