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日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做

日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做

春日里,带着好心情,带着家人亲手做的饭团与小伙伴一起去春游、踏青。饭团制作简单,携带方便,大家快来试做一下吧!

食材明细

主料
  • 寿司米 (300克)
辅料
  • 海苔香松 (3勺)
  • 金枪鱼 (半罐)
  • 寿司醋 (1勺)
  • 香草 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

日式饭团的做法步骤

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第2张

    1、辅料全家福照

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第3张

    2、饭团模子一个

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第4张

    3、寿司米按照说明蒸熟

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第5张

    4、煮饭的方法是清洗后清水浸泡15分型,煮熟后焖10分钟后开锅略微散热。

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第6张

    5、加入一勺寿司醋提味

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第7张

    6、搅拌、散热

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第8张

    7、肉松饭团制作:取适量的海苔肉松与拌好的米饭搅拌成肉松饭

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第9张

    8、将肉松饭放入饭团模子压紧

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第10张

    9、出模后将三个边在海苔香松里滚一下,使三个边都粘上海苔香松。一个肉松饭团就制作完成了

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第11张

    10、金枪鱼饭团制作:是将拌好寿司醋的米饭在模子浅浅的打一层底,在米饭中间放入金枪鱼肉,然后再将米饭覆盖、模子压紧,即可出模。

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第12张

    11、出模后的饭团仍然要把三个边在海苔香松里滚一下边。

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第13张

    12、最后裹上一张海苔片,即可成型。

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第14张

    13、最后上成品照

  • 日式饭团的做法 日式饭团~便当盒饭团 日式饭团怎么做 第15张

    14、成品照2

小窍门

煮饭是关键,米在蒸煮前一定要浸泡。饭团要乘米饭热的时候制作。