翁公鱼炖蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.04W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料翁公鱼 :3条 鸡蛋 :鸡蛋 辅料 姜 :适量蒜头 :适量葱 :适量料酒 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 翁公鱼洗净,沥干水2. 姜切片,蒜头拍碎,葱白切段,其余切葱花3. 坐锅热油,放姜、蒜、葱白,爆香锅,放翁公鱼,双面煎透,加料酒,盛入碗中4. 鸡蛋打在碗中,加葱花,盐、少许鲜酱油、料酒打匀,加温开水5. 鱼凉透后,把打好的蛋液倒入鱼碗中,入锅中蒸,大火后转小火10分钟6. 关火,开吃 TAG标签:鲫鱼炖蛋 翁公鱼 好吃 #