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酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做

酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做

食材明细

主料
  • 糯米粉 (150克)
  • 澄粉 (50克)
  • 米酒 (100克)
  • 糖桂花 (一勺)
  • 可可粉 (1克)
  • 抹茶粉 (1克)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酒酿多彩小圆子的做法步骤

  • 酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做 第3张

    2、糯米粉和澄粉用温水和成面团。

  • 酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做 第4张

    3、面团分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉。

  • 酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做 第5张

    4、全部揉匀滚圆,静置一时。

  • 酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做 第6张

    5、三种面团,各取一半搓成小小的圆子。

  • 酒酿多彩小圆子的做法 酒酿多彩小圆子怎么做 第7张

    6、锅中加入清水,倒入米酒酿煮开,放几个枸杞,再加入小圆子煮倒圆子浮起,加入一勺糖桂花即好。