青椒炒肉拌面的做法 青椒炒肉拌面怎么做

“做起来有点小麻烦，但吃起来的味道怎一个“爽”字了得！😝😝”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒肉拌面的做法步骤

• 1、放入青椒、胡萝卜翻炒变软，加入少量鸡精，根据个人口味加盐；

• 2、在放入十三香，生抽；

• 3、过水后洗干净，控水，切片；

• 4、胡萝卜、青椒切片，姜蒜切小；

• 5、炒锅热油，放入花椒爆出香味，在过滤掉花椒；

• 6、放入肉片翻炒，让白肉出油，盛出；

• 7、另起锅，放入少量油爆香姜丝，放入豆瓣酱炒香；

• 8、放入待用的肉片翻炒，加少许老抽上色；

• 9、在放入十三香，生抽；

• 10、放入青椒、胡萝卜翻炒变软，加入少量鸡精，根据个人口味加盐；

• 11、自己拉面；

• 12、煮锅大火开水煮面；

• 13、盛菜拌面；

• 14、拌均菜面，美美享用！