扬州炒饭家庭版的做法 扬州炒饭家庭版怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扬州炒饭家庭版的做法步骤

• 1、准备食材：米饭一大碗，鸡蛋三只，杂菜适量

• 2、杂菜汆水待用

• 3、鸡蛋中加入一丁点盐搅碎，下油锅炒开，蛋液凝成一个个小块

• 4、锅中放少量油，倒入米饭翻炒，至米饭粒粒分开，加入杂菜，蛋粒炒匀，放入盐和鸡精调味

• 5、家庭版的扬州炒饭出锅嘞，开吃。。。