炒饺子皮的做法 炒饺子皮怎么做

“每次我包饺子，都要多一点饺子皮，不知该怎么吃，到最后就扔了，这样也太浪费了吧，在这物价飞涨的年代，这可不是一个好主妇的作风，想办法解决掉吧，就炒着吃，嘿，还真是很劲道！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饺子皮的做法步骤

• 1、海带浸泡好后切成丝。

• 2、青椒去蒂、洗净切成丝。

• 3、饺子皮切成宽条。

• 4、锅内放一大勺花生油，将蒜片放入爆香。

• 5、再放青椒和海带丝一起煸炒。

• 6、待青椒变色后，将饺子皮散开放入。

• 7、淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。

• 8、再撒上两小勺糖，一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状，且汤汁收干时就ok了。

• 9、装盘开吃啦！

小窍门

1、饺子皮一次行不能太多，两个人吃刚好。
2、放进去要散开放，容易黏在一起。
3、炒制过程中要加少许的开水。