南瓜糯米蛊的做法 南瓜糯米蛊怎么做
“夏天天气炎热,我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物!这个南瓜蛊是既有菜又有饭,下面还有美容去湿的红豆薏米汤水,正可谓是一举多得!
之前我都是买红皮的南瓜,这次去市场老板推荐我买绿皮的,说这个比红的还好吃,那我就抱着试一试的态度来了一个。今天的这个南瓜,是用高压锅蒸的,里面灌了糯米,下面的水用的是红豆薏米汤,这样一起就都做出来了,而且溢上来的红豆汤还可以直接浸到南瓜和糯米里,营养更丰富了!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜糯米蛊的做法步骤
1、1南瓜洗干净,顶上1/4处切开,把里面掏空
2、2提前泡好的糯米
3、2提前泡好的糯米
4、3把糯米填进南瓜里
5、4把切下来的南瓜盖上
6、5顶上盖上保鲜膜,入进高压锅内,底下放的是红豆薏米水
7、6蒸了半个小时后的样子,米很白,但是依然有硬心,继续煮
8、7再继续半小时后关火,自然放气取出