南瓜盅糯米饭的做法 南瓜盅糯米饭怎么做

“南瓜营养价值非常的高，可惜我家老头子不吃南瓜，我也就不常做，尽管我很喜欢吃，但是食物要分享嘛，一个人吃很没劲”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜盅糯米饭的做法步骤

• 1、糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟

• 2、选用个头适中的小南瓜清洗干净

• 3、用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路

• 4、切成花形状，我这水果刀不怎么好使，费劲

• 5、用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来

• 6、蒸熟的糯米饭加入葡萄干，枸杞和白糖拌均匀

• 7、把拌好的糯米饭填入南瓜盅

• 8、盖好盖子，旁边用牙签固定住

• 9、锅里注水，放入南瓜，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可

• 10、出锅后在米饭上面撒上黑芝麻

• 11、用勺子挖着南瓜肉一起吃

• 12、成品

• 13、成品

小窍门

1南瓜切成花状怕麻烦可以直接在三分之一处平切开
蒸南瓜时水別满过南瓜