便当荠菜鸡蛋饭团的做法 便当荠菜鸡蛋饭团怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

便当荠菜鸡蛋饭团的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗里。荠菜焯水后挤去多余的水份。

• 2、鸡蛋加盐搅散，荠菜切碎后加入鸡蛋里拌匀。

• 3、锅烧热油后放鸡蛋液炒散。熟后关火用铲子在铲碎。

• 4、鸡蛋弄好后放入蒸好的大米饭，撒入黑芝麻拌匀。

• 5、即食海苔从中间剪开，一片分成2份。

• 6、把小汤勺里盛满米饭，用铲子压实，磕到盘子里，做成饭团。

• 7、用海苔片包住饭团即可。

小窍门

荠菜可以换成其它绿色蔬菜。