番茄旗花面的做法 番茄旗花面怎么做

“西安今雨，没有买菜，扫除冰箱余货！番茄旗花面，家常风味，暖胃驱寒，适合阴雨天气，哈哈。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄旗花面的做法步骤

• 1、面和成面团，所需蔬菜准备就绪。

• 2、洋葱，丝瓜，土豆，包菜改刀小丁。

• 3、番茄木耳腐竹改刀备用。

• 4、锅中入油烧热，倒入菜丁翻炒。

• 5、依次放入番茄木耳腐竹，加姜粉，五香粉，盐，生抽翻炒。

• 6、盛出备用。

• 7、面团揉匀醒至后擀开。

• 8、改刀菱形状备用。

• 9、入开水锅中煮熟捞出过凉备用。

• 10、锅中入少许水煮沸，加入炒好的臊子煮沸。

• 11、放入面片煮沸。

• 12、加青菜，盐，醋调味关火。

• 13、来一勺油泼辣子，亮睛之笔。

• 14、家常美味，完美呈现。

• 15、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，祝您愉快！