乳清葱油饼的做法 乳清葱油饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

乳清葱油饼的做法步骤

• 1、这是做奶酪过滤下的乳清

• 2、乳清倒入过滤烧开

• 3、烧开的乳清倒入面粉里搅拌成絮状

• 4、揉成面团，盖上保鲜膜放置30分钟

• 5、擀成面皮，刷上油、撒上盐和葱花，像这样叠好

• 6、打个节

• 7、再擀成面皮，撒上芝麻

• 8、开小会放锅里慢煎

• 9、煎至两面金黄即可出锅

• 10、切块装盘

• 11、配上自制芒果脉动，又是一顿美味早餐

小窍门

关于乳清：做奶酪会过滤出来乳清，是制作奶酪过程中产生的副产品，乳清中含有乳糖、矿物质、乳清蛋白、维生素等。乳清蛋白是蛋白界的黄金标准。乳清蛋白的成分非常接近母乳，是一种非常容易消化、高营养价值的蛋白质。除了可以直接饮用外，还可以用作面膜和护肤哦！