香肠饭团的做法 握的香肠饭团 香肠饭团怎么做

“肯爷爷家的广告，让熊孩子动了心，点名要吃大饭团；头天晚上电饭煲预约一锅米饭，早晨起来煎个香肠、切点菜，握一握，不就成了”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠饭团的做法步骤

• 1、备齐材料，香肠晚上从冰箱冷冻取出来，放冷藏里，早晨用正合适

• 2、蛋打散，放入少许的盐、料酒搅匀，平底锅里放适量的油，摊出蛋饼

• 3、蔬菜洗净，全部切成细丝，紫甘蓝去掉中间的老梗

• 4、借助煎鸡蛋的平底锅，放入香肠煎熟，香肠是生的

• 5、寿司帘上铺一张保鲜膜，米饭均匀的抹在保鲜膜上

• 6、盖上一张蛋饼，蛋饼上涂抹酸奶沙拉酱

• 7、一层紫甘蓝丝、一层胡萝卜丝铺在蛋饼上，放一根香肠

• 8、用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了

• 9、外面用油纸包起，从中间对切开即可

• 10、酸奶沙拉酱：过滤掉乳清的酸奶和百香果酱（去籽）搅匀即可

小窍门

卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整