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香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做

香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 肉馅 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 酵母 (2克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 香菇 (适量)
辅料
  • 淀粉 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第2张

    1、面粉中+1匙清油+1克盐+化开的酵母水.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第3张

    2、揉成光滑的面团饧30分钟.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第4张

    3、肉馅+淀粉+胡椒+鸡精+油+生抽,盐搅拌好.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第5张

    4、胡萝卜削皮,香菇泡好洗干净切细粒.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第6张

    5、胡萝卜切细丝再斩几刀就可.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第7张

    6、锅中放油,放入胡萝卜,香菇加鸡精,胡椒,盐煸炒断生.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第8张

    7、晾凉的菜馅和肉馅搅拌均匀.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第9张

    8、饧好的面团分割小剂.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第10张

    9、小剂擀圆包馅,撒上黑芝麻.

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法 香菇胡萝卜肉馅饼怎么做 第11张

    10、平底锅刷油,中小火煎至双面焦黄即可.